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ENTRADAS
ENTRADAS
Sopa de Maní
Lleva como base maní, arroz o macarrón, arveja, y papa. Preparada en un caldo de trozos de carne de res con hueso. Decorado con papitas fritas y una ojita de perejil picado.
Bs 8
Sopa de Maní
PLATOS PRINCIPALES
PLATOS PRINCIPALES
Pique Macho
Cubitos de carne de res en su jugo, salchichas, huevo duro, todo en una base de papas fritas. Acompañado de ensalada de cebolla, tomate, y aceitunas. Aderezos: Mayonesa, locoto.
Bs 80
Pique Macho
Charque de Res
Carne de res deshidratada en trosos pequeños, acompañado de mote, papa, huevos duros, y queso.
Bs 80
Charque de Res
Chicharrón de Cerdo
Carne de cerdo y tocino frito, acompañado de mote, papas, y plátano frito.
Bs 80
Chicharrón de Cerdo
Escabeche
Es un plato que se sirve frío, consta de patitas y cuerillo de cerdo marinado en vinagre, acompañado de mote, ensalada de cebolla y tomate.
Bs 80
Escabeche
Asadito Colorado
Carne de cerdo al sartén, acompañado de mote, papa, plátanos frito, y una deliciosa ensalada en juliana de cebolla y tomate.
Bs 80
Asadito Colorado
ESPECIAL DE LA CASA
ESPECIAL DE LA CASA
Vinos
EL GUARAPO
Vino patero Tarijeño, se vende por Litro.
Bs 15
EL GUARAPO
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